Мисо не мясо!

Мисо-супС некоторых пор подсел на некогда ультрамодные супчики мисо. Может они и сейчас ультрамодные — не в курсе. Но подсел я на них отнюдь не из-за их ультрамодности. Тема моды мне как-то абсолютна параллельна.

А началось всё… Да хрен его знает, когда всё это началось. Помню, в 2011-2012 годах меня вскользь коснулась и заинтересовала тема ферментированных продуктов. Показалось дико, но дико интересно. Но дико. Если кто не в курсе, то основной компонент супа — паста мисо — это ферментированные соевые бобы.

(далее…)

Read More

Shopping cart

0

Корзина пуста.